6 продуктов, которые поддерживают здоровье щитовидной железы

Введение

Человек не может жить без микро- и макроэлементов. Это знают все. Калий, магний, кальций, натрий, йод… В данном случае нас интересует йод. В чем его польза для организма человека, зачем он нужен, где находится в природе и как поступает к человеку, через какие продукты питания.

Наша страна в основной своей части, кроме приморских районов, относится к местностям, бедным йодом. И это сказывается на здоровье людей, ведь от йода зависит работа щитовидной железы, а от нее — многие функции организма, включая работу головного мозга. Так как же лучше употреблять йод, в каких количествах? Некоторые люди считают, что чем больше, тем лучше, «все в дело пойдет». А вот это очень серьезная ошибка. Избыток йода вреден не менее, чем его недостаток. Может развиться отравление йодом, или организм начнет выводить весь поступающий йод, и человек, условно говоря, питаясь одной морской капустой, будет страдать от недостатка йода и недостатка гормонов щитовидной железы.

Ниже будут представлены общие сведения о йоде как химическом элементе, о содержании йода в продуктах питания и нормах его употребления. Отдельная глава посвящена заболеваниям щитовидной железы, связанным с недостатком или избытком йода. Далее будут приведены рецепты народной медицины с йодом и применение йода в косметологии в масках для лица, рук и ног.

Немногие люди знают о существовании очень полезного вещества под названием «синий йод», которое представляет собой соединение обычного йода с крахмалом. Будет рассказано о его свойствах и применении. И в конце отдельная глава посвящена пользе и применению крахмала.

Ягоды и фрукты

Свежие фрукты и ягоды содержат в себе антиоксиданты, которые защищают все клетки организма от окислительных процессов. Это способствует устранению воспаления в щитовидной железе, нормализации ее работы и сокращению вероятности возникновения гормонального сбоя.

Для щитовидки особо полезны яблоки, вишни, груши, черника, апельсины, клубника и плоды рябины.

Яблоки нужно есть именно с косточками, так как в них содержится до 15% суточной нормы йода. Наиболее полезен сорт «Гала», в котором дополнительно содержится витамин В17.

Рецепты для внутреннего применения

  • Рецепт 1
  • Рецепт 2
  • Рецепт 3
  • Рецепт 4
  • Рецепт 5
  • Рецепт 6
  • Рецепт 7
  • Рецепт 8
  • Рецепт 9
  • Рецепт 10
  • Рецепт 11

150 г грецких орехов соединить с горстью высушенного укропа и тщательно растолочь в ступке до однородной массы. Влить в емкость 500 г меда, добавить смесь укропа и орехов, а также 3 дольки измельченного чеснока. Принимать по 1 ст. л. средства 3 раза в день. Свеклу средних размеров натереть и отжать сок. В емкость влить 200 мл водки и 100 мл свежего свекольного сока, настаивать 48 часов. Употреблять внутрь по 2 ст. л. средства трижды в день.

Смешать в одном сосуде 100 мл сока свеклы, по 200 мл сока моркови и картофеля. Пить по 1 ст л. средства перед едой.

В равных пропорциях взять соцветия репешка, петрушку и дурнишник. Все растения должны быть в высушенном виде. Залить 1 ст. л. сбора 200 мл кипятка и выдержать несколько минут на водяной бане. Процедить и остудить отвар, пить по 1 ст. л. средства перед едой.

200 г ламинарии растолочь в порошок (или взять готовый из аптеки), залить 200 мл кипятка и оставить для разбухания. Добавить 100 г нежирного творога, горсть измельченных грецких орехов и 2 ст. л. сметаны. Разделить смесь на две части и съесть эти порции на завтрак и обед. Эффективен при диагнозе субклинический гипотиреоз у женщин.

Читайте также:  Гипотиреоз: симптомы, диагностика и лечение

1 ст. л. крушины положить в кастрюлю, залить 200 мл воды и довести до кипения. Настаивать средство 2 часа, процедить и пить перед сном по 100 мл.

В термос положить по 1 ст. л. черной смородины и малины. Залить ягоды 200 мл кипятка. Спустя час можно пить полученный настой в виде чая.

Смешать по 1 ч. л. ромашки, зверобоя, мяты, тысячелистника, спорыша и пастушьей сумки. Залить травы 200 мл кипятка, настоять и принимать внутрь по несколько глоточков в течении дня. Этот рецепт наиболее актуален при диагнозе гипотиреоз у женщин.

Приготовить смесь из следующих растений: взять по одной части семена морковника, одуванчика, элеутерококка, красильного дрока, две части — дурнишника и три част — крапивы. 1,5 ст. л. полученной смеси залить 500 мл воды, вскипятить и снять с огня. Процедить и принимать внутрь по 100 мл средства 4 раза в день.

20 г масла чеснока соединить в ступке с 5 г сушеной полыни, залить смесь бутылкой водки. Настаивать 5 суток. Принимать по 1 ч. л. средства 3 раза.

Соединить по 1 ст. л. меда и масла льна, цедру одного лимона, залить 1 л кипятка. На 10 минут помещают средство в условия водяной бани, затем остужают и процеживают. Принимать внутрь весь отвар на протяжении дня.

Таблица йодсодержащих продуктов

Что содержит йод, и в каких количествах, приведено в таблице.

Важно учитывать, что этот минерал легко улетучивается даже при комнатной температуре. При термической обработке продукты, которые содержат йод, теряют его в существенных количествах. Например, сельдь свежая содержит 92, а соленая – 77 мкг полезного для щитовидной железы микроэлемента; креветки свежие – 190, вареные – 110, а жаренные – только 11 мкг.

Таблица йодсодержащих продуктов

Фрукты, овощи, морскую капусту желательно употреблять в свежем виде. Содержащие йод продукты, которые требуют обязательной термической обработки, необходимо приготавливать при минимально возможной температуре. При жарке улетучивается максимальное количество микроэлемента. Поэтому продукты лучше всего отваривать, тушить или готовить на пару.

Приправлять блюда специями, обогащенными йодом, следует перед подачей на стол. Это позволяет сохранить практически весь минерал, находящийся в них. В целом при кулинарной обработке теряется около половины галогена. Однако то, что осталось усваивается организмом почти в полном объеме.

Богатые йодом продукты для щитовидки (Таблица) | Умница-Красавица

Жизненно необходимым человеческому организму является йод и чрезвычайно важной считается его биологическая роль. Этот микроэлемент участвует в большинстве обменных процессов организма и незаменим при образовании некоторых гормонов.

Множество людей даже не задумываются о том, достаточно ли они и их дети потребляют продуктов, богатых на содержание йода, а ведь состояние йододефицита является очень серьезной проблемой. Необязательно принимать дорогие йодосодержащие препараты, нужно просто изучить перечень продуктов и узнать какие из них самые богатые йодом.

Роль йода в организме

В нормально функционирующем организме человека обычно содержится йода в пределах 20-50 миллиграмм, основная его часть (60%) сосредоточена в важном гормонообразующем органе ― щитовидной железе, и около 40% находится по всему организму: в крови, мышцах и яичниках.

Йод, несмотря на свою довольно малую долю, выполняет очень важные функции человеческого организма:

  • входит в состав тиреотропного и тиреоидных гормонов щитовидки, поэтому без него невозможен их синтез;
  • непосредственно участвует в белковом и жировом обмене;
  • способствует повышению потребления кислорода тканями организма;
  • имеет большое влияние на некоторые обменные процессы в системах организма;
  • участвует в реакциях энергетического обмена;
  • незаменим для нормальной работы нервной системы;
  • несет ответственность за поддержание стабильной и нормальной температуры тела человека;
  • имеет влияние на все процессы развития и роста в организме, в том числе и нервно-психическое развитие;
  • способствует нормализации скорости определенных биохимических реакций;
  • необходим организму при усвоении некоторых витаминов;
  • берет участие в обеспечении водно-электролитного баланса.
Богатые йодом продукты для щитовидки (Таблица) | Умница-Красавица

Скорость сжигания жиров в организме тоже зависит от достаточного количества йода. Если нет недостатка данного элемента во время соблюдения диеты, то эффект будет гораздо больший. Йод является залогом здоровых зубов, высокой умственной активности и нормального состояния волосяного, кожного покровов и ногтевых пластин.

Читайте также:  Анализ на кортизол: кому и когда назначают?

Норма йода в день

Для всех норма разная, но есть средние показатели:

  • для детей до года — 90 мкг,
  • для детей от 2 до 6 лет — 100-130 мкг,
  • для детей от 7 до 12 лет — 130-150 мкг,
  • для взрослых и подростков — 150-200 мкг,
  • для беременных и в период кормления — 250-300 мкг.

Таблица йодосодержащих продуктов

Наименование продукта йода в мкг на 100 грамм
Ламинария 500-3000
Рыбий жир 700
Хек 430
Печень трески 370
Фейхоа 350
Кальмары 300
Пикша (рыба семейства тресковых) 245
Рыба пресноводная (в сыром виде) 243
Лосось 200
Сайда 200
Креветки (в сыром виде) 190
Камбала 190
Макрель (в копченом виде) 145
Морской окунь 145
Треска 130
Креветки вареные 130
Макрель (в сыром виде) 110
Сельдь (в сыром виде) 92
Сельдь соленая 77
Рыба пресноводная (после термической обработки) 74
Фельд салат 60
Устрицы (в сыром виде) 60
Колбаса ветчинная 54
Горбуша 50
Рыбное филе копченое 43
Хлеб (специальный) не более 31
Хурма 30
Сардины в масле атлантические 27
Рыбное филе замороженное 27
Овес 20
Цельное молоко не более 19
Шампиньоны 18
Яйца (50 грамм) не более 18
Сыры плавленые с добавками не более 18
Молоко полужирное не более 17
Свинина 16,7
Брокколи 15
Молоко маложирное не более 15
Зелень не более 15
Фасоль 12,5
Шпинат 12
Говядина 11.5
Креветки (жареные) 11
Сыры твердые 11
Молочные продукты 11
Горох 10.5
Овощи 10
Мука пшеничная 10
Молоко сгущеное 9,9
Сливки жирностью 20% 9
Масло сливочное 9
Хлеб 9
Кефир
Рожь
Соя 8.2
Виноград 8
Редис 8
Огурцы 3-8
Сметана жирностью 30% 7
Свекла 6.8
Капуста белокочанная 6,5
Морковь сырая 6,5
Говяжья печень 6,3
Курица 6
Шоколад молочный 5.5
Судак 5
Сом 5
Лук зеленый 5
Картофель сырой
Гречка 3.5
Щавель 3
Рогалик без добавок 2
Сосиски 2
Фрукты 2

Лечение узлов

Правильное питание в комплексе с консервативным лечением позволит остановить прогрессирование заболевания и предупредить развитие новых образований. Нужно обеспечить организм йодом, цинком, кобальтом и медью. Лечение узлов щитовидной железы проводится несколькими способами:

  • Масляный настой прополиса. Смешивают 1 ч. л. измельченного продукта с 100 мл рафинированного масла. Прогревают смесь на водяной бане четверть часа и процеживают. Отвар втирают по вечерам в шею. Данное средство обогащает организм микроэлементами, стимулирует кровообращение;
  • Настой белой омелы. 1 ч. л. измельченного растения вечером заливают стаканом кипяченой холодной воды, утром процеживают. Пить настой нужно в течение дня, а также использовать его для примочек. Превышать дозу нельзя. Курс лечения – максимум 2 недели;
  • Настойка солодки производит противовоспалительный эффект, стабилизирует выработку гормонов щитовидной. 1 ч. л. корня заливают стаканом водки и настаивают 2 недели. Принимают по 30 капель трижды в сутки на протяжении 3 недель, чтобы вылечить узлы щитовидной железы.

Профилактические мероприятия

Лечение любого эндокринологического заболевания — очень длительной процесс, требующий немалых затрат. К тому же патологии щитовидной железы существенно снижают качество жизни, отражаются на состоянии всего организма, регулируют настроение, эмоции, трудоспособность. Чтобы минимизировать риск их развития, достаточно соблюдать некоторые правила. Такая профилактика не является абсолютной гарантией здоровья щитовидки, но каждая выполненная вовремя рекомендация сможет затормозить развитие начавшейся болезни либо предотвратить её появление на первом этапе.

Читайте также:  Быстрый яблочный зефир 🥝 без сахара

от вредных привычек — курения, бесконтрольного потребления спиртных напитков, наркотических веществ. У подавляющего большинства курильщиков диагностируют заболевания щитовидной железы.

физические нагрузки — фитнес, аэробика, бег, плавание, любые не агрессивные виды спорта. Главное, знать меру в занятиях и не доводить себя до изнеможения. Во время лечения любого из диагнозов, оптимальной будет лечебная физкультура под присмотром профессионального врача.

Профилактические мероприятия

, раздельное питание — отдавать предпочтение полезным, нежирным и богатым на витамины продуктам. Отказаться от жирного, сладкого, жареного, копченого. Правильное питание является профилактикой не только многочисленных заболеваний, но и лишнего веса, которые доставляет множество проблем, как со здоровьем, так и в отношениях с окружающими людьми.

йододефиците обычную соль следует заменить на морскую йодированную. Несмотря на существенную пользу, её нельзя потреблять в неограниченном количестве. Солить продукты следует также, как и всегда.

переутомления, нервного истощения, стрессовых ситуаций. Если не удается спокойно реагировать на мелкие бытовые проблемы, не стоит стесняться визита к психологу. Вероятно, только специалист поможет относиться к окружающей действительности сдержаннее, не причиняя себе вреда.

на пляже под палящим солнцем, а также солярии необходимо исключить. Солнечная радиация может усугубить некоторые заболевания щитовидной железы и даже спровоцировать рост злокачественных новообразований.

обследование щитовидки должно проводиться не реже одного раза в год, при котором обязательно должны быть назначены УЗИ и анализ крови на гормоны.

Профилактические мероприятия

Отдельного внимания заслуживает период беременности. В это время в организме женщины всегда происходит гормональный сбой, который может стать причиной развития патологий. Поэтому очень важно постоянно наблюдаться у эндокринолога на протяжении всего срока вынашивания ребенка. Кроме того, не следует принимать какие-либо лекарства без назначения доктора. Каждый организм индивидуален, имеет ряд особенностей, поэтому далеко не все рекламируемые лекарства одинаково для всех полезны. Не пренебрегайте врачебной консультацией и оставайтесь всегда здоровыми!

Вред и противопоказания к применению йода

Главная опасность йода заключается в его возможной передозировке. Чтобы не нанести себе вреда, нужно применять свойства вещества в очень малых дозах и тщательно следовать инструкциям и рецептам. Йод, нанесенный слишком густым слоем, может оставить ожоги, а частое применение вещества приводит к отравлениям и сбоям в работе щитовидной железы.

Противопоказаниями для применения вещества являются:

  • тяжелые недуги почек;
  • беременность и лактация;
  • высокая температура тела;
  • наличие открытых ран;
  • мастопатия;
  • недуги щитовидной железы, кроме зоба, или ее отсутствие вследствие хирургического удаления.

Некоторые люди страдают аллергией на полезные свойства йода. Чтобы проверить ее наличие, необходимо нанести на тонкую кожу запястья тонкую йодную линию, а через полчаса проверить, не появилось ли покраснения и сыпи.

Медикаментозная коррекция гормональных нарушений

Травы при щитовидной железе не всегда могут заменить традиционное лечение. Часто больным пожизненно назначают гормонозаместительную терапию. Врач подбирает подходящую дозировку. Периодически ее необходимо корректировать в зависимости от текущего состояния щитовидки. При недостаточной дозировке могут образоваться узлы. Слишком высокая также вредит здоровью. Особенно часто при проблемах с щитовидкой назначают Л-тироксин.

В Интернете легко найти множество видеороликов на тему “Щитовидная железа лечение народными средствами”. Не рекомендуется применять тот или иной рецепт без разрешения медработника.

поставить диагноз и назначить лечение может только эндокринолог